Полезные и вкусные рецепты: как приготовить мясную солянку - Новости Днепра

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить мясную солянку

Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить мясную солянку.
мясная солянка
Ингредиенты:

Говядина — 400 г;
Сосиски — 4 штуки;
Вареная колбаса — 200 г;
Соленые огурцы — 3 штуки;
Ветчина — 200 г;
Лук репчатый — 1 штука;
Петрушка — 1 пучок;
Маслины — 1 банка;
Томатная паста — 2 столовые ложки.

Способ приготовления

Из говядины (или свинины) варим бульон, добавляем лавровый лист и черный перец.
Нарезаем мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину (или сырокопченую колбасу).
Лук, огурцы и петрушку мелко нарезаем и тушим минут 10 с томатной пастой.
Кладем в бульон тушеную смесь и варим не более 10 минут.
Затем добавляем мясо, сосиски, ветчину и колбасу.
Варим, пока не закипит бульон.
Выливаем в солянку маслины вместе с рассолом (маслины должны быть без косточек). Доводим до кипения и сразу же выключаем.
Подаем на стол с ломтиком лимона и сметаной.
Бульон не следует сильно солить, поскольку все ингредиенты достаточно соленые. Лучше попробовать солянку в самом конце варки и при необходимости досолить.

Вуаля — блюдо готово! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить мясную солянку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *